1、类型：
根据产品的外形特征，吸油烟机可以分为薄型、深型、塔型、侧吸型以及其他类型。其中侧吸式吸油烟机是目前公认的吸力更好的机型，正在成为市场主流的吸油烟机，建议用户在购买时，以侧吸式吸油烟机为优选条件。
2、 吸力：
吸力是用户*关心的问题之一，官方说法叫“排风量”，国家规定该指标值10m3 /min。现在市面上的烟机排风量一般都在12-17m3 /min之间， 一般来说，排风量越大，厨房里的油烟吸得越快越干净，即尽可能选排风量大的油烟机。
3、 噪音：
噪音也是衡量烟机性能的一项重要指标，国家规定排风量为10m3/min~12m3/min 的烟机噪声72dB(A) ;排风量12m3/min的烟机噪声73dB(A) 。市面上的吸油烟机噪声一般都在60dB ~70dB(A) 之间。一般来说，风量越大，噪音也会加大，一款做到噪音和吸力之间**平衡的烟机才是优选。
4、 材质：
市面上的材质主要有钢板与不锈钢两种材质，用户选择材质时需考虑是否耐磨损抗腐蚀，我们强烈推荐不锈钢材质。另外，若有玻璃材质的部件，需确定材质为钢化玻璃(必须)。
5、清洁：
用户在选购烟机时，还需要考虑是否方便清洗，目前市场上的清洗功能已经发展到了第三代“自动拆洗”，只要按一下自动清洗按键，便开始自动清洗机体内腔， 而不需要动手拆洗吸油烟机。但是该类机型价格偏贵，中端用户可以选择采用“易拆洗 ”(**代清洗技术)设计吸油烟机。
6、 品牌：
选择售后服务好的品牌。一般而言，知名品牌的生产商，不仅能生产较好质量的烟机产品，还能提供上等的售后服务，解除使用过程中的后顾之忧。2013年吸油烟机****为：方太，老板，?；?，帅康，华帝，德意，海尔，西门子，万和。
7、 气味降低度：
气味降低度是指吸油烟机在规定的试验条件下，降低室内异常气味的能力，可以分为常态气味降低度和瞬时气味降低度。国家标准要求外排式吸油烟机的气味降低度应90%，且瞬时气味降低度应50% 。
8、 油脂分离度：
油脂分离度则指吸油烟机在规定试验条件下，从油烟气体中分离出油脂的能力，外排式吸油烟机油脂分离度应80%。
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